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Popcorn
Woher kommt überhaupt der Name? Der Name Popcorn stammt aus dem Englischen „Corn“ das heißt auf Deutch „Mais“ und „POP“ bedeutet platzen. Ein einzelner Korn besteht aus Stärke, Eiweiß und Wasser. Das...
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Was ist Rösten und wie genau funktioniert das?
Das Rösten wird auch Veredelung genannt. Das Röstverfahren dient dazu, dass die Kaffeebohnen ein Geschmacksprofil bekommen. Allein eine einzige Bahne enthält 300.00 und 400.00 Zellen. Währen der...
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Von der Kaffeekirsche zum Kaffee
Wie entsteht aus der Kaffeekirsche Kaffee? Im unreifen Zustand sind die Kirschen grün und hart, denn bis sie fertig gereift sind dauert es 10 Monate. Nach dieser Zeit verfärben sie sich von gelb zu...
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Alternativen zum süßen mit Zucker
Für die Leute die gerne Ihren Kaffee mit Zucker trinken sind diese Sachen eine gute Alternative zu herkömmlichem Zucker. Stevia Die Blätter findet man sowohl in flüssiger als auch in Pulver vorm Es...
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Dinge die man mit Kaffee noch machen kann
Body Scrub Kaffee Peeling Dafür benötigt man einfach nur Kokosöl und Kaffee Satz mehr nicht. Die Gemischte Masse ein bis zweimal pro Woche aufs Gesicht auftragen und einmassieren. Die Haut wird...
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Kaffee-Entzug
Für viele ist eine Tasse Kaffee am Morgen schon eine Art Ritual und der Verzicht im Alltag beinahe unvorstellbar. Aber was passiert, wenn der Kaffeekonsum plötzlich eingestellt wird? Zum Einen bleiben...
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Kaffee Trends 2018
Kaffee erfreut sich auch 2018 großer Beliebtheit, was nicht zuletzt an den zahlreichen neuen Trends liegt, die Kaffee immer wieder neu erfinden. Mit diesem Blogeintrag möchten wir ein paar der...
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Fairtrade Kaffee
Fairtrade hört sich zwar immer gut an doch ist es das auch ? Viele denken bei fairtrade Kaffee an gut bezahlte Bauern und einen angemessenen Kaffeepreis, doch sieht es in der Realität anders aus: Viele...
View ArticleWie trinken die Deutschen ihren Kaffee am liebsten?
Wie trinken die Deutschen ihren Kaffee am liebsten? Das fand der deutsche Kaffeeverband in einer Studie 2017 heraus, in dem er über 12 Monate 10000 Personen befragt wurden. 80% der Gefragten trinken...
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Kaffee – das beliebteste Heißgetränk
Kaffee – eine Zusammenfassung Wie wird Kaffee definiert? Den Kaffee bezeichnet man als koffeinhaltiges Aufgussgetränk, dass aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt wird. Was sind die...
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5 Studien zu Kaffee mit überraschenden Ergebnissen
Mit der Frage: Wie wirkt Kaffee auf unseren Körper haben sich viele Forscher in den vergangenen Jahren beschäftigt. Das führt uns direkt zu dem, was wir Ihnen heute präsentieren: Fünf überraschende...
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So hilft Tee beim Abnehmen
DIÄT-STUDIE: SO HILFT TEE BEIM ABEHMEN Schwarzer Tee hilft genauso effektiv gegen überflüssige Pfunde wie der grüne Tee beim Abnehmen. In einer aktuellen Studie kommen Amerikanische Forscher zu diesem...
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Experten warnen: Kaffee nicht auf leeren Magen trinken
Nur Kaffee zum Frühstück? Das ist schlecht! Trinken sie morgens einen Kaffee zum Frühstück oder trinken sie zum Frühstuck nur Kaffee? Das ist sehr schlecht für ihre Gesundheit. Morgenkaffee kann auf...
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Bio Kaffee: So erkennst du ihn und darauf solltest du beim Einkaufen achten
Ist das jetzt „Bio“? So erkennst du Bio-Kaffee und darauf solltest du beim Einkaufen achten. Bio ist längst ein fester Bestandteil unseres täglichen Einkaufs geworden. Bioprodukte sind aus Supermärkten...
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Tollen Eiskaffee selber machen – mit Pfefferminzkaffee
Leckerer, erfrischender Eiskaffee, schnell und einfach selbst gemacht Pfefferminz-Kaffee Zutaten: ✓ 150 ml von unserem fertigen, frisch gerösteten Aromakaffee mit Pfefferminzgeschmack. (Das ist 97%...
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6 Orte, die man als Kaffeeliebhaber besuchen muss
Rom, Italien Architektur ist nicht das Einzige, was die Italiener gut können – auch Kaffee nehmen sie sehr ernst. Die Stadt ist voller kleiner Cafés, aber nicht eines dieser Geschäfte verkauft...
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15 Dinge, die Sie über Kaffee wissen sollten!
1. Angeblich haben die Äthiopier die Wirkung von Koffein entdeckt, weil die Schafe ausgelassen wurden, nachdem sie die Kaffeebohnen gefressen hatten. 2. Am Anfang wurde Kaffee gar nicht getrunken,...
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Kaffeekapseln – Sinn oder Unsinn?
In der Vergangenheit wurden in Deutschland die meisten Kaffeekapseln von Nespresso verkauft. Jedoch sinkt die Anfrage nach Kapseln und die Absatzzahlen steigen nur minimal. In diesem Jahr stiegen die...
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Vorstellungsrunde: Schwarzer Tee
Die nebst Kräuter-, Früchte- und grünem Tee wahrscheinlich bekannteste Teesorte stellt der Schwarztee dar. Aber sind Teeblätter nicht eigentlich grün? Wo kommt der schwarze Tee denn dann überhaupt her...
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Tee – Jetzt auch in Blau.. und Lila.. und Grau?!
Die Foodbranche denkt sich natürlich städig neues aus, doch was hierzulande noch kaum bekannt ist, ist in den heißen Regionen unserer Welt schon lange angekommen: Die “Butterfly Pea” ist in vielen...
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